盧易之曾在如仙台、胡邁爾、瑪麗亞卡納斯等13項區域及國際大賽，獲得前三名的佳績，其演奏足跡遍及維也納金廳、柏林愛樂廳等40個重要城市的音樂廳。2016年，盧易之在美國西岸巡迴演出時，美國華盛頓州金縣(King County)特別訂2016年7月9日為『盧易之日』，表彰他在鋼琴演奏領域上卓越的成就。德國阿爾高日報(Allgäuerzeitung)讚譽他為『一個超技且深具音樂性的響宴…….有著精細的表情與音樂素養的鋼琴家』。

至今已錄製蕭邦、布拉姆斯、台灣作曲家陳泗治、洪綺蓮及德國作曲家 Adolph Kurt Böhm等九張鋼琴專輯。2012年其鋼琴專輯『My Chopin; My Brahms』獲得金曲獎『最佳演奏獎』的肯定。除此之外，亦擅長台灣民謠改編，目前已錄製一張台灣民謠鋼琴改編專輯『燒肉粽』及出版多本樂譜。

盧易之亦曾與歐亞知名的樂團如奧地利國家廣播電臺交響樂團、羅馬尼亞阿拉德愛樂、仙台愛樂、仙台市民交響樂團、台北市立交響樂團以及台灣愛樂合作演出。目前擔任國立臺北藝術大學專任助理教授。

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