美國密西根州立大學音樂藝術博士，師事第六屆國際范．克萊本大賽銀獎得主Panayis Lyras。作為獨奏家及室內樂演奏家，孫建如獲得各界讚譽，並持續積極參與舞台演出；於2010-2021間，分別以鋼琴獨奏及鋼琴合作身分，完成五張國際出版唱片（Naxos，Blue Griffin，Bel Air Music，Centaur，Victor Marquez-Boris Label），並投入新音樂作品與學術論文發表。2010年由Naxos於全球發行與俄國大提琴家 Fedor Amosov共同錄製的室內樂專輯《Boccherini》；2011年，與國際柴克夫斯基大賽銀獎得主Suren Bagratuni錄製室內樂專輯 《Schubert & Schumann》，由Blue Griffin Recording 發行；2011-2013發表論文《神秘的曙光—史克里亞賓第四號鋼琴奏鳴曲（1903）》之作品討論與教學應用及《George Rochberg's Partita-Variations（1976）》；2013-2014年由Bel Air Music 及Centaur Records發行兩張與Fedor Amosov所錄製的室內樂專輯《Glazunov & Sokolov, Reveries》；2021年由Truman State University作曲教授Victor Marquez-Boris（委內瑞拉籍作曲家暨古典吉他演奏家），發行2006年所收錄的新音樂發表作品Piano Sonata No.1《Solo, selected compositions for unaccompanied instruments》。

孫建如目前任教於國立陽明交通大學音樂研究所（前交通大學音樂研究所）、國立東華大學音樂系、國立師大附中音樂班。